在冬天,还有什么比涮锅更让人心满意足的呢?

一波波寒潮来袭,秋裤、保温杯齐上阵,还是敌不过直往怀里钻冷风,幸福感消失殆尽。

试问,在冬天,还有什么比涮锅更让人心满意足的呢?

对于过冬这件事,每个人都有不同的感受,有人把自己上上下下裹得严严实实,也有人早早回家,叫上三两好友热热闹闹吃顿火锅,让这个冬天更暖和一些。

这些过冬方式里,有没有你的影子?

一到冬天,有些小伙伴想吃火锅的心就开始躁动起来。

毕竟工作的压力,寒冷天气里的心情不好,没什么是一顿火锅不能解决。

望着咕嘟嘟的锅底、翻滚的肉丸、鲜嫩的牛肉、爽口的毛肚以及饱满的虾滑,开心值瞬间拉满。

和三五好友一起边涮边喝酒,聊天吹牛,食材与香料结合的气味贯穿鼻腔。

特别是寒冷天气,吃上一顿热腾腾的火锅,再冷的身子也被温暖了。

火锅就是连接着人心的那个「小火炉」,当身体和大脑都被老北风吹得僵硬,这时候就需要一管有热量的强心剂。

在我们大中国,火锅可不是一种食物,是很多种!形形色色的火锅,就像性情迥异的朋友。

一方水土养一方火锅:如果要举行一场全国火锅大赛,食客们恐怕要挤破了头。那就一起来看看,这些火锅你打卡过几种?

南方火锅 不止麻辣

南方火锅,重点在于汤底。

清淡一派,肉骨高汤少不了,所谓三分靠食材,七分靠汤底;

重口一派,各家独门秘诀齐上,战场依然是底料。

· 潮汕牛肉锅

四川火锅 重庆火锅加盟 四川火锅加盟http://www.xyhuoguo.com 潮汕牛肉锅,简直是南派火锅的清流。

它成名于1940年代,起初是沙茶锅底,南洋味十足,却只能偏安一隅。

后来,潮汕商帮着手对其深度改造,将锅底改为牛骨清汤,最终在火锅江湖中脱颖而出。

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